طريقة لتحضير السمك
حوتة بالخضر في الفران
المقادير:
حوتة من نوع الدرعي أو بوشوك
كيلو ديال الفيف
نصف كيلو كروفيط
20 غرام فطر (crèpes sèchés) أو أي نوع من الفطر
نصف ط
كيلو بطاطا
حبة فلفل أخضر , حبة فلفل برتقالي, باكية صغيرة شعرية الصينية, ليمونة, فصين من الثوم, حزمة قزبر, حزمة معدنوس, ملعقة كبيرة و نصف فلفل أحمر, ملعقة كبيرة و نصف كمون, ملعقة كركم, ملعقة صغيرة زنجبيل, نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود, نصف ملعقة صغيرة هريسة
(القليل من زيت الزيتون (تقريبا 4 ملاعق كبار
القليل من طماطم صغيرة (tomates cerise)
Commentaires
Enregistrer un commentaire